31 Aralık 2008 Çarşamba

MUTLU YILLARRRRRRRRRRRR :))))

Her ne kadar yenibir yılın gelmesi, yeni yılın gelmesiyle içimizde oluşan ümitlerin yeşermesi,içinde bulunduğumuz ortamdan biraz uzaklaşmak adına çocukluğumuzdan beri tüm sevdiklerimizle toplanıp, tombala oynadığımız, çerez yediğimiz, özel yemekler yaptığımız, lades tuttuğumuz, yepyeni, tertemiz, umutlarımızla dolu yeni bir yıla hoşgeldin demek adına yapılan "Yeniyıl Kutlamaları" ne yazık ki bazı arkadaşlar, bazı köşe yazarları tarafından saptırılmakta. Kaybetmek istemediğimiz ümitsiz,umutsuz yaşanmaz duygusuyla yaptığımız bir günlük eğlencenin saptırılması beni gerçekten çok üzdü.Çocukluğumdan beri 15 gün önceden gün saydığım, heyecanlandığım yeni yıl kutlamasının ne İsa'nın doğuşu ne de Hristiyan bayramı olarak kirletilmesini istemiyorum... Alkol almanın, müsrif yapmanın, savurganlığın her zaman günah olduğunu hatırlatarak, eğer bildiğimiz birşeyi paylaşmak bizim görevimizse bu doğruların sadece yılbaşı öncesi hatırlatılmasını değil her zaman hatırlatılması gerektiğini önemle rica ederim... İçimdekileri ne kadar kaleme döktüm bilmiyorum ama şöyle bir silkelenerek hepinize masal tadında bir yıl diliyorum, kocamannnnnnnn öpüyorum canlarım sizi...
Yeni bir yıla girerken sevgi ve barış diliyorum. Savaşların, acıların ve felaketlerin, geçip giden koca bir yıl gibi geride kalması umuduyla.. Nice Yıllara!

25 Aralık 2008 Perşembe

YE#40 PASTIRMA SUCUK ETKİNLİĞİ SUCUK IZGARA


Kelimeleri toparlayamıyorum, ne yazacağımı toparlayamıyorum,kafam dağıldı... Böyle anlamlı bir etkinliğe katılmazsam çok üzülecektim, özel birşey yapamadım ama daha önce yayınlamış olduğum sucuk ızgarayla Ninom'un yapmış olduğu etkinliğe katılmak istiyorum. Esracım eminim bizi oradan izliyorsundur, eminim ki cennettesindir, seni hiçbir zaman unutmadık unutmayacağız...

ARTIK GÖZYAŞLARINI SİL ÖĞRETMENİM
Küçük bir tohumum at beni toprağa
Karakterinle gübrele bilginle sula
Yeşerirken öp tomurcukken okşa
Ne olur bahçıvanım ol öğretmenim
Çorak toprakta çiçek büyümezdi derdin
Aydınlık ufuklara sensiz erilmez
İlimsiz yol diken doludur yürünmez
Neolur dikenleri al öğretmenin
Bende öğretmenim şimdi senin yerindeyaşıyorum Hala eşsiz feyizlerinde Burcu burcu kokular duyuluyor ülkemde
Artık gözyaşlarını sil öğretmenim.
ESRA ÖĞRETMENİN ANISINA ...

21 Aralık 2008 Pazar

PDÇS ETKİNLİĞİ 32 VE PORTAKALLI KEK




Selammmmm... Kuzucuklarım nasılsınız, bugünlerde bayağı yoğunum elimdeki tarifleri bile ekleyemiyorum. Arefe günü bayramda kuzenlerle yemek için yaptığım keki sunmak istiyorum sizlere, tarif canım arkadaşım Dilek'e ait, kek o kadar güzel oldu ki fırından çıkan koku çok cezbediciydi, böcüküm bayıldı bu keke, portakal suyunu sıkarken sıkılmıştı ama yerken hiç öyle olmadı :))) Hadi buyrun sizde alın... Etkinlik olduğunu duydum bende bu tarifimle Renkli Kurabiyeler'in düzenlemiş olduğu etkinliğe katılıyorum, kendisini kolaylıklar dileyerek tarife geçiyorum...Tarif için canım Dilek'ime sonsuz teşekkürler, canım kocamannnnn öpüyorum seni, senin elinden yemek nasip olmadı ama inş. bir daha ki sefere nasip olur...

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı portakal suyu
Rendelenmiş portakal kabuğu
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 su bardağı un
Yapılışı:Portakalların suyunu sıkıp kabuklarını rendeleyin. Yumurta ve şekeri çırpın. Portakal suyu, kabuklarının rendesi ve sıvıyağı ekleyip biraz daha çırpın. En son elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

7 Aralık 2008 Pazar

İYİ BAYRAMLARRRRR...

Canlarım hepinizin bayramı kutlu olsun, şeker tadında, kırmızı pabuç heyecanında bir bayram diliyorum... Allah bugünlere tekrardan kavuştursun, herkesin kurbanını allah kabul etsin... Kocamannnnnnnnn öpüyorum,sevgiyle kalın...

4 Aralık 2008 Perşembe

YAYLA ÇORBASI

Selam hepinize Hayırlı Cumalar diliyorum arkadaşlar, hepimiz için hayırlı bir gün olması dileği ile... Kapalı bir İzmir sabahından sizlere sıcacık yayla çorbası ile merhaba demek istedim, bu tarifi yıllar önce gazeteden kesmiş, bu zamana kadar saklamışım... Biz hem yazın hem kışın severek tüketiyoruz, bakalım siz beğenecekmisiniz... Sizleri kocamannnnnnn öpüyorum, sevgiyle kalın... Afiyet olsun...

Malzemeler:
1,5 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 çay bardağı yıkanmış pirinç
2 su bardağı yoğurt
2 litre soğuk su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
tuz

Hazırlanması:
1. Su hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. devamlı karıştırarak suyu ekleyin.
2. Yüksek ateşte tahta bir kaşıkla karıştırarak çorbayı kaynayana kadar pişirin. kaynayınca altını kısın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
3. Pirinçler yumuşayınca altını kapatın. Bu arada tereyağını eritip nane ile karıştırın. bunu çorbaya ilave edin. servis yapmadan hemen önce tuzunu ilave edin.

2 Aralık 2008 Salı

9 YILDAN SONRA ZEBRA KEK :)))))


Selammm... Başlığı görünce hepiniz bu ne falan oldunuz değil mi ??? Öğretmenler gününden önce mezun olduğum Lise'nin sitesine girdim, hiç girmemiştim mezunların mesajlarının olduğunu hiç bilmiyordum. Bir baktım ki sınıfımızdan arkadaşlar, hemen mail attım, sanki 9 yıl geçmemiş daha dün ayrılmışız gibi hemen kaynaştık, msn adreslerimizi ekledik. Hatta Gülsüm arkadaşımın işyerime 100 mt ileride çalıştığını öğrendim :))) Konuştuğumuzun ertesi günü işyerime ziyarete geldi. Geçen günde mail kutuma bakarken Zebra kek başlığı altında mail aldım. Maili Gülsüm arkadaşım göndermiş, bu da benden sana bloğuna eklersen çok sevinirim diye... Eklemezmiyim asıl ben çok sevindim, hatta çok şaşırdım,heyecanlandım, 9 yıl aradan sonra arkadaşımla buluşmuşum ve o hemen benim için birşey yapmış, keki yesem belki bu kadar sevinmezdim.Lise günleri gerçekten unutulmuyor, keşke tekrar o günlere dönsek... Biliyorum çok uzattım, canım arkadaşım burdan sana tekrar teşekkür ediyorum, ellerine sağlık, karşılıklı kek yiyeceğimiz günü bekliyorum diyorum ve tarifi aynen aktarıyorum:))))

MALZEMELER
4 adet yumurta
5 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı sıvıyağ
9 kahve fincanı un
1 paket k.tozu
1 şişe soda
2 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.* soda ve sıvıyağda eklenip tahta kaşıkla yavaş yavaş aktararak (hamurun sönmesine izin vermeden )karıştırılır.karbonat,un ve vanilyada eleyerek eklenir ve aynı şekilde birbirine karışacak kadar karıştırmak yeterlidir.* Karışımı 2 ye bölüp bir tanesine kakaoyu ilave edin.* yağlanmış fırın kabına (eğer kabından çıkararak servis edilecekse kap büyüklüğünde yağlı kağıt kesip tepsiyekoyun)ayrı ayrı kepçelerle tam ortasına önce bir kepçe beyaz sonra onun tam ortasınada yavaş yavaş bir kepçe kakaolu karışımdan dökün.* bu işlemi hamur bitinceye kadar tekrarlayın.* 175 derecede pişirin.